Ayam Tumis Taichan

Ayam potong kecil kecil berbentuk dadu, pisahkan bagian kulit dan bagian dagingnya lalu cuci bersih

Potong cabe bawang merah dan bawang putih serta daun bawang

tumis ayam dan kulit yang sudah dipotong hingga berwarna putih matang ( tanpa minyak atau margarine karena kulit ayam akan menghasilkan minyak)

masukkan minyak dan tumis bumbu yang sudah dipotong sampai harum

masukkan ayam yang sudah ditumis hingga putih matang lalu seasoning dengan garam, daun jeruk potong dan penyedap rasa, beri sedikit air dan tutup

tunggu sampai bumbu meresap dan siap dihidangkan